面食
细韧的荞麦面，或浸在酸爽冰凉的牛肉汤里（水冷面），或拌入火辣的辣椒酱（拌冷面），缀以黄瓜、梨与鸡蛋。韩国夏日的标志性料理——冰爽透心、解暑提神。
3 家餐厅
咸兴式辣味劲道冷面。
清雅的平壤式水冷面。
1948 年创业的平壤冷面老店。
