韩式烤肉
牛排骨用酱油、梨与蒜调成的甜味腌料浸渍,烤到边缘焦糖化。肉质软嫩、微甜,带点请客的隆重感——是想犒劳谁时会点的那道。
5 家餐厅
弘大热闹烤肉店,排骨配啤酒。
狎鸥亭老牌排骨名店。
江南 24 小时排骨与生牛肉名店。
顶级韩牛,宴客殿堂。
三清洞老宅里的高级炭火排骨。